Gute Landwirtschaftliche Praxis (GAP)

Zertifikat Gute Landwirtschaftliche Praxis

Kernpunkte des GAP-Standards

Das GAP-Zertifikat ist ein Zertifizierungssystem für die Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft. Die Standards können je nach Stelle, Behörde, Land oder Region variieren. Folgende Kernpunkte sind typisch:

1. Boden- und Wasserwirtschaft:
2. Erhalt und Verbesserung der Bodenfruchtbarkeit
3. Vermeidung der Bodenerosion
4. Nachhaltige Wasserwirtschaft und Wasserersparnis
5. Dünger- und Pestizideinsatz:
6. Bevorzugung natürlicher Düngemittel und organischer Verfahren
7. Reduktion chemischer Dünger und Pestizide
8. Integrierter Pflanzenschutz beim Umgang mit Schädlingen
9. Biologische Vielfalt und Schutz der Ökosysteme:
10. Förderung und Schutz der biologischen Vielfalt
11. Schutz und Wiederherstellung natürlicher Lebensräume
12. Schutz der natürlichen Gegenspieler von Schädlingen
13. Arbeitsschutz und Gesundheit:
14. Umsetzung von Politiken für Arbeitsschutz und Gesundheit
15. Schulung und Sensibilisierung der Beschäftigten
16. Sichere Arbeitsbedingungen und Hygiene
17. Rückverfolgbarkeit und Aufzeichnungen:
18. Rückverfolgbarkeit der Produktionsprozesse
19. System für Aufzeichnungen und Dokumentation
20. Aufbewahrung der prozessbezogenen Dokumentation
21. Soziale Verantwortung und Beteiligung:
22. Erhalt und Förderung des sozialen und wirtschaftlichen Wohlergehens lokaler Gemeinschaften und Beschäftigter
23. Beteiligung der Gemeinschaft und Pflege der Beziehungen zu Stakeholdern

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Preis des GAP-Zertifikats

Die Kosten des GAP-Zertifikats hängen von mehreren Faktoren ab: Betriebsgröße, Produktionsvolumen, Produktvielfalt, Leistungsumfang der Zertifizierungsstelle und weitere Punkte. Auch Land und Region wirken auf den Preis.

Folgende Faktoren bestimmen die Kosten:

1. Antragsgebühr: Mit dem Antrag fällt eine Bearbeitungsgebühr der Zertifizierungsstelle an. Die Höhe hängt von der Stelle und vom Produktionsvolumen ab.
2. Zertifizierungsgebühr: Eine jährliche Zertifizierungsgebühr fällt an. Sie hängt von Produktionsvolumen, Auditkosten, Servicepreisen der Stelle und weiteren Faktoren ab.
3. Auditkosten: Für das Zertifikat sind Audits nötig. Die Kosten richten sich nach Größe der Produktionsfläche, Auditdauer und Politik der Stelle.
4. Kosten für Aufzeichnungen und Dokumentation: Die laufenden Aufzeichnungen und Dokumentationen wirken auf die Gesamtkosten. Sie umfassen Bestandsführung, Flächendokumentation und Dokumentation der Produktionsprozesse.

Der Preis des GAP-Zertifikats variiert deutlich nach Betriebsgröße und Komplexität der Abläufe.