ASC-Zertifikat

Das ASC-Zertifikat ist eine wichtige Zertifizierung für Unternehmen aus der Aquakultur. Es wird vom Aquaculture Stewardship Council (ASC) vergeben und bestätigt, dass die Aquakultur ökologisch und sozial verantwortlich betrieben wird.

Was ist das ASC-Zertifikat?

Das ASC-Zertifikat bescheinigt, dass ein Aquakulturbetrieb nach Grundsätzen der Nachhaltigkeit, des Umweltschutzes und der sozialen Verantwortung arbeitet. Es zielt darauf ab, die Umweltauswirkungen der Aquakultur zu verringern, die biologische Vielfalt zu schützen und die Rechte der Beschäftigten zu wahren.

Grundvoraussetzungen und Praktiken

Für das ASC-Zertifikat erfüllen Betriebe die folgenden Grundvoraussetzungen und Praktiken:

• Ökologische Nachhaltigkeit: Aquakulturpraktiken, die Wasserressourcen und Ökosysteme schützen.
• Soziale Verantwortung: Achtung der Rechte der Beschäftigten und faire Arbeitsbedingungen.
• Krankheits- und Schädlingsmanagement: wirksame Kontrolle von Krankheiten und Schädlingen bei begrenztem Chemikalieneinsatz.
• Futtermittelmanagement: Einsatz nachhaltiger und umweltverträglicher Futterquellen.
• Wasserqualität und Abfallmanagement: Schutz der Wasserqualität und wirksame Bewirtschaftung der Abfälle.

So erhalten Sie das ASC-Zertifikat

Aquakulturbetriebe folgen diesen Schritten, um das ASC-Zertifikat zu erlangen:

• Antrag und Planung: Antragstellung bei Eurocert und Planung des ASC-Zertifizierungsprozesses.
• Bewertung der Aquakulturpraktiken: Die Bewirtschaftungsmethoden und Produkte werden gegen die ASC-Standards bewertet.
• Dokumentation und Zertifizierung: Aufzeichnungen erstellen, die die Konformität mit den ASC-Anforderungen belegen.
• Bewertung und Audit durch Eurocert: Auditoren von Eurocert besuchen den Standort und prüfen Bewirtschaftungspraktiken und Produkte gegen die ASC-Standards.
• Zertifizierung und kontinuierliche Verbesserung: Bei festgestellter Konformität wird das Zertifikat ausgestellt; die ASC-Praktiken werden laufend geprüft und verbessert.